先進的裝備、專業的團隊構筑食品安全防線

國家食品檢測中心副主任尹建軍向企業代表和媒體記者介紹國家食品質量監督檢測中心的主要工作（記者 王城 攝）

　　中國經濟網北京6月15日訊（記者 朱津津 王城 ）6月14日，就在 “食品安全宣傳周”開展期間，由工業和信息化部主辦的全國食品工業“十二五”發展交流會在北京召開。會后，參會的150余名企業代表和媒體記者實地參觀了國家食品質量監督檢測中心，中心內“先進的食品檢測儀器、專業的檢測團隊”共同詮釋了“權威、公正、及時、準確”的工作理念，也令在場的參觀人員對我國的食品安全更加有信心、更加放心。 

國家食品質量監督檢測中心定期對市場上銷售的產品進行樣品檢查（記者 朱津津 攝）

國家食品質量監督檢驗中心設有的各類食品專業檢驗室，擁有滿足各類食品檢測的大型分析設備 20余臺（套）。 氣相色譜 20余臺（套）。 其中包括：氣相色譜 -質譜聯用儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、離子色譜儀、原子熒光光度計、紫外分光光度計、紅外分光光度計蛋白質測定儀、總有機碳測定儀、等離子發射光譜儀、旋轉蒸發儀、原子吸收分光光度計等。（記者 朱津津 攝）

　　國家食品檢測中心主任宋全厚接受中國經濟網記者采訪時介紹， 國家食品質量監督檢驗中心是國家質量監督檢驗檢疫總局授權、并經中國實驗室國家認可委員會認可的國內從事食品產品質量監督檢驗、仲裁的權威機構。由國家質量監督檢驗檢疫總局授權的產品檢驗范圍覆蓋了我國食品工業的包括焙烤食品、糖果、飲料等大多數門類，所出具的檢驗報告得到包括美國、歐盟等 36個國家和地區的44個實驗室認可機構的互認。

　　據了解，受國家質量監督檢驗檢疫總局的委托，國家食品質量監督檢測中心每年定期對全國范圍內的各類食品如：白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、飲料、冷飲、糖果、果凍、堅果炒貨等進行國家監督抽查，抽查結果通過總局，各大權威媒體向社會公布，同時召開食品抽查結果質量分析及技術交流研討會。

（責任編輯：林匯東）