質檢總局：嚴打加工食品使用工業(yè)明膠違法行為

　　中國經濟網北京4月20日訊（記者韓肖）4月19日，國家質檢總局發(fā)出《關于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴打的通知》（以下簡稱《通知》），要求各地質監(jiān)部門在前一階段工作基礎上，立即組織開展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的徹查嚴打行動。對所有明膠生產企業(yè)和使用明膠的食品生產企業(yè)一個不漏地進行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時依法處置。

　　針對近期發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)違法使用工業(yè)明膠的情況，《通知》要求，認真組織“四查”，徹查生產明膠和使用明膠生產食品的企業(yè)。一是對所有生產食用明膠的生產企業(yè)認真檢查生產銷售的情況，檢查企業(yè)使用的原材料和臺賬，并抽樣檢驗企業(yè)產品。二是對使用明膠的食品生產企業(yè)，檢查企業(yè)原材料的來源、進貨臺賬、所生產食品添加明膠的用量，抽查企業(yè)使用的明膠原料。三是由省級質監(jiān)部門統(tǒng)一組織對轄區(qū)范圍內的所有使用明膠的加工食品開展風險監(jiān)測和專項抽查。四是配合當?shù)赜嘘P部門，對所有的明膠生產企業(yè)（包括工業(yè)明膠生產企業(yè)）進行檢查。　

　　《通知》要求，依法嚴厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產企業(yè)違法銷售工業(yè)明膠的行為。　

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（責任編輯：高蕾）