中秋節氣氛漸濃。據報道,今年簡裝款月餅和小份月餅備受青睞。
曾幾何時,有些廠商為了迎合部分消費者好面子的心理,生產、推銷過度包裝的“大個子”“大塊頭”高檔月餅,造成極大的資源浪費,形成了攀比之風。
近年來,隨著國家大力倡導厲行節約,持之以恒反對“四風”,全社會的消費意識逐漸發生積極變化,越來越多的消費者青睞簡裝款月餅。據各地市場反饋信息,今年禮盒月餅減少,物美價廉的簡裝款和小份月餅成為銷售主角,銷量很好。
從某種意義上說,商家推出簡裝款和小份月餅,傳遞出精準化服務理念,對于杜絕食品浪費、培養節約習慣具有借鑒意義。有關部門應鼓勵企業科學合理設計產品,積極調整產品結構,進一步引導人們樹立良好消費習慣。
餐飲企業也要借鑒月餅生產企業相關經驗,順應市場消費變化趨勢,提升精細化服務水平,提供“半份、半價”“小份、適價”的產品,引導顧客改變用餐習慣,以有效減少食品浪費。
同時,月餅市場流行簡裝款和小分量,也為全社會踐行環保理念提供了契機。每個人都應從自己做起,養成勤儉節約的好習慣,倡導綠色健康文明生活方式。(李學輝)
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(責任編輯:
李冬陽
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