福建公布一批餐飲浪費典型案例

　　中國消費者報福州訊（記者張文章）今年以來，福建省各級市場監管部門把制止餐飲浪費作為食品安全監管的重要內容，依法糾正、查處了多起食品生產經營者浪費食品的違法行為。近日，福建省市場監管局公布了一批典型案例。

　　8月22日，福州市馬尾區市場監管局執法人員依法對馬尾區斯比德餐飲店經營場所進行檢查，發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在店內醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反了《反食品浪費法》相關規定。根據《反食品浪費法》規定，馬尾區市場監管局依法對當事人給予警告的行政處罰。8月29日，馬尾區市場監管局對當事人整改情況進行“回頭看”。檢查發現當事人已在店內醒目位置貼有“光盤行動，反對浪費”的宣傳標語，在餐桌及店內墻壁都貼有引導消費者適量點餐的提醒。

　　8月20日，廈門市集美區市場監管局執法人員依法對集美區南味星飲食店（大榕樹柴火雞）經營場所進行檢查，發現當事人經營場所未在店內醒目位置張貼反食品浪費標識。集美區市場監管局責令該店改正，并依法給予警告的行政處罰。8月27日，集美區市場監管局對當事人整改情況進行了“回頭看”。檢查發現當事人的經營場所內已張貼反食品浪費標識。

　　7月8日，晉江市市場監管局執法人員依法對晉江市青陽知粥府小吃服務店開展網絡餐飲專項檢查，發現當事人未在餐飲平臺的網店頁面上向消費者提供食品分量、規格或建議就餐人數等信息。經查，當事人持有《營業執照》和《食品經營許可證》，通過餐飲外賣平臺提供服務。當事人的行為違反了《反食品浪費法》相關規定。根據《反食品浪費法》規定，8月5日，晉江市市場監管局責令該店改正，并依法給予警告的行政處罰。8月12日，晉江市市場監管局對當事人整改情況進行“回頭看”。檢查發現，當事人發布在平臺頁面上的菜品均已標注分量，已發布按需點餐的提示信息。

　　6月20日，云霄縣市場監管局執法人員對云霄縣溫粥館粥店經營場所開展反食品浪費檢查，發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示。云霄縣市場監管局責令當事人改正，并依法給予警告的行政處罰。6月28日，云霄縣市場監管局對當事人整改情況進行“回頭看”。檢查發現，當事人已在就餐區醒目位置張貼“厲行節約反對浪費”“適量點餐杜絕浪費”等宣傳標語，在菜單上明示“根據就餐人數適量點餐”等提醒。

　　4月9日，武平縣市場監管局執法人員依法對武平縣思明比薩店經營場所進行檢查，發現當事人未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，武平縣市場監管局依法對當事人給予警告的行政處罰。4月18日，武平縣市場監管局對當事人整改情況進行“回頭看”。檢查發現，當事人已在經營場所醒目位置張貼反餐飲浪費宣傳海報，在餐桌、墻壁等醒目處張貼了“光盤行動”等提示語，并對服務員進行了培訓，主動引導消費者按需適量點餐，避免浪費。