水是人體的重要組成部分

水對于人的一生是非常重要的，一般人體體重的60%到70%都是由水組成的。從它的生理功能上來說，水是構成人體細胞內成分的主要部分。水參與了整個人體的生化代謝過程，這是它的第一個生理功能。 [詳細]

翟鳳英

翟鳳英，研究員、中國營養學會常務副理事長，中國營養學會公共營養專業委員會主任委員。

2011年12月30日

主持人:趙媛媛 策劃:產經部食品頻道