丁士：“兩會議食廳”為食品行業(yè)提供了面對面交流

丁士表示，經濟日報和中國經濟網特別重視食品安全領域的工作，每年都承擔國務院食安辦牽頭多部委聯(lián)合舉辦的食品安全宣傳周中的系列活動。在國務院食安辦等相關部門的支持下，經濟日報、中國經濟網將持之以恒地開展有關食品安全方面的相關工作。

范現國：企業(yè)對于食品安全要“守住良心底線”

對于保障食品安全的企業(yè)責任，范現國表示，食品安全保障管理是系統(tǒng)工程，其中原材料的選擇尤為重要。企業(yè)要做到“守住良心底線”，要生產出“可以給自己孩子吃”的食品，不能出現了為了節(jié)約成本而忽視原材料選擇的情況。

賴學佳：農副產品應納入食品安全法進行監(jiān)管

全國人大代表、南方黑芝麻集團股份有限公司總工程師賴學佳在發(fā)言中表示，上游農副產品品質關乎下游食品企業(yè)產品質量，希望新的《食品安全法》考慮將其納入監(jiān)管范圍，進行通盤監(jiān)督和管理。

盧慶國：各方引導公眾理性看待食品安全問題

盧慶國表示，消費者對食品添加劑有很強的恐懼心理。他舉例稱，公眾對食品安全的恐慌情緒，導致了國外廠商對國內食品企業(yè)產品的不信任。其公司的辣椒紅素產品想出口到美國，需要先出口到印度，再由印度的經銷商出口到美國。

陳谞：《食品安全法》最快或上半年出臺

家食品藥品監(jiān)督管理總局法制司副司長陳谞透露，“2014年的6月和12月份，全國人大常委會議就《食品安全法》分別進行了一審和二審，預計今年上半年，全國人大可能就會出臺這個修訂后的《食品安全法》，可能快的話上半年就會出來。”

高伏：“新常態(tài)”下的食品安全要抓住工業(yè)環(huán)節(jié)

高伏表示，我國食品產業(yè)結構布局散、企業(yè)小、水平參差不齊的情況還比較突出，調整產業(yè)結構要提高大企業(yè)、大集團、產業(yè)園區(qū)的比重，要加深和提升面向中小企業(yè)的公共服務的建設，要鼓勵新的食品產業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展，并且通過政府的規(guī)劃、政策、標準等等手段來推進這方面的...

黃修柱：應從三方面正確評價農產品安全狀況

黃修柱介紹稱，現在我國農產品的國家標準和行業(yè)標準已經有八千多項，基本上能滿足我們所有農產品保障安全的需要，而且很多標準的限量值比發(fā)達國家還要嚴。

陳君石：輿論影響政府對食品安全的監(jiān)管重點

中國食品安全30人論壇專家、中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，“與公眾對食品安全的擔憂相比，我國的食品安全整體狀況呈現出向趨勢，且公眾關注熱點正在對政府部門的監(jiān)管重點產生影響。”

孫寶國：食品安全態(tài)勢向好 輿論趨于理性

中國食品安全30人論壇專家、中國工程院院士、北京工商大學校長孫寶國表示，目前我國的食品安全態(tài)勢整體向好，社會輿論正趨于理性客觀。但對于食品安全熱點事件，仍需用科學的辦法來解決問題。

馮恩援：將建立餐飲服務平臺 進行齊抓共管

中國食品安全30人論壇專家、中國烹飪協(xié)會副會長馮恩援表示，餐飲業(yè)在保障食品安全方面，受上游原材料質量影響較大，希望有更多的餐飲服務平臺出現，便于食品工業(yè)和餐飲服務業(yè)形成對接，達到齊抓共管的目的。

李奇：提高食品行業(yè)準入門檻 加大農村地區(qū)監(jiān)管

全國政協(xié)委員、北京一輕食品集團有限公司董事長兼總經理李奇表示，政府部門在監(jiān)管時應該將農村地區(qū)、小型企業(yè)、作坊式生產列為監(jiān)管重點，并且提高準入門檻。

嚴衛(wèi)星：食品安全風險交流應形成社會共治

全國政協(xié)委員、國家食品安全風險評估中心副主任嚴衛(wèi)星表示，食品安全整體向好態(tài)勢，與公眾認知成反比的主要原因，是風險交流工作還有不足。希望能通過企業(yè)界、科學界、媒體界共同努力，形成社會共治的食品安全風險交流局面。

宣讀“食品安全校園行”科普宣傳公益行動倡議書

在2015年“兩會議食廳會議”期間，中國食品安全30人論壇聯(lián)合出席本屆“兩會議食廳”活動的全國兩會代表委員、專家、媒體記者，共同發(fā)起了“食品安全校園行”科普宣傳公益行動倡議。倡議書希望政府主管部門、相關食品企業(yè)、行業(yè)團體、媒體、科普組織共同參與，通過“...

主持人：30人論壇專家、中國農業(yè)大學教授胡小松

在食品安全方面，要對政府、企業(yè)、科技、法律制度、產品和行業(yè)發(fā)展都有信心。消除百姓對食品安全的誤解需要提高信息交流的質量，法律制度的完善、產業(yè)的發(fā)展、共治都需要交流。