昨天，國務院食品安全辦聯合中央文明辦、教育部、公安部、農業部等17個部門，在京啟動2015年全國食品安全宣傳周活動，活動現場，農業部、質檢總局、食品藥品監管總局公布了最新的食品、農產品、進口食品抽檢監測信息及不合格產品企業名單。今年活動主題為“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”。

　　國家食藥監管總局有關負責人表示，食藥監總局即將上線食品安全監督抽檢信息查詢平臺，方便公眾查詢已公布的抽檢信息。商務部市場秩序司司長常曉村介紹，為保證食品的來源可查、責任可究，商務部近兩年打造了一個肉、菜、酒、中藥追溯系統，即電子追溯系統。目前，這一電子追溯系統已經發展到58個城市，共可覆蓋4億以上的人口，目前每天追溯的商品已超過3萬噸。常曉村介紹，下一步，商務部要繼續推進跨部門、跨區域的信息互聯互通，“也就是說將來建立這個系統，政府可以查，企業可以查，百姓可以查，可以查到黑名單，可以查到紅名單，可以查到一些追溯的信息”。

　　>>進口食品

　　不合格食品種類繁多

　　國家質檢總局在論壇上發布的數字顯示，2015年1-5月，全國出入境檢驗檢疫機構對來自179個國家或地區的進口食品實施嚴格檢驗檢疫監管，共檢出不合格進口食品927批次、4142噸、1275萬美元。

　　質檢總局進出口食品安全局局長林偉表示，不合格進口食品涉及79個國家或地區，不合格進口食品幾乎涉及所有食品種類，其中主要包括：飲料、糕點餅干、糖類、糧谷及制品、酒類、水產品、乳制品、調味品、干堅果等種類。

　　林偉介紹，造成進口食品不合格的原因較多，食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、污染物超標等安全衛生問題較為突出，占不合格進口食品總批次的46%。對于檢出的不合格食品，出入境檢驗檢疫機構均按照有關規定做了退運或銷毀處理，未進入國內市場。

　　>>農產品

　　水產品合格率最低

　　農業部農產品質量安全監管局副局長程金根介紹，今年上半年，農業部已經組織91家檢測機構開展了兩個季度的國家農產品質量安全例行監測（風險監測），總體合格率96.2%。其中，蔬菜、茶葉、畜禽產品和水產品監測合格率分別為95.2%、96.4%、99.4%和94.8%，畜產品“瘦肉精”監測合格率99.9%，農產品質量安全水平繼續穩中趨好。

　　他表示，根據國務院食品安全委員會的統一部署，會同有關部門緊緊扭住“努力確保不發生重大農產品質量安全事件”目標，大力推進農獸藥使用及殘留、違禁物質“瘦肉精”等非法添加、畜禽屠宰等7項專項整治行動，持續治理各種突出問題，強化基層監管體系建設，推進國家農產品質量安全縣創建，嚴格控藥、控肥、控添加劑，取得了積極成效。

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