劉宗利：解決食品安全問題要抓思想 抓知識宣傳

全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利 望月/攝

全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利與全國人大代表、華澤集團董事長吳向東進行交流 望月/攝　

　　中國經(jīng)濟網(wǎng)北京3月11日訊（記者 張欣瑜）3月9日，經(jīng)濟日報主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)、中國食品科學技術學會聯(lián)合承辦了第二屆“兩會議食廳”暨2013年代表委員食品安全懇談會。全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利表示，人的道德品質(zhì)、科學認知關系和食品安全關系密切，要在這兩方面有所作為。　

　　劉宗利介紹，李克強副總理參加山東討論時講到食品安全，特別講到執(zhí)法重山，加強食品的體系監(jiān)管，提升了公眾的信心。　

　　對于食品安全問題，劉宗利在“兩會議食廳”上提出兩條建議：一是，“抓事先抓人，抓人先抓思想，抓思想還要抓知識,要提升人的思想道德意識與科學認知意識。”　

　　第二，抓解決方案。首先，創(chuàng)建系統(tǒng)方案，從源頭解決食品安全問題，解決如何實現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到高效農(nóng)業(yè)、再到品質(zhì)農(nóng)業(yè)，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的前提下減少農(nóng)藥、化肥的使用量。其次，用科技服務食品工業(yè)，用科學技術解決一些瓶頸問題，在運輸、信息化、包裝、儲存等環(huán)節(jié)都能夠得到一些解決方案，化堵為疏，推動整個食品工業(yè)的升級換代。 

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（責任編輯：韓肖）