二十四節氣看蒙牛丨秋分走進巴彥淖爾蒙牛圣牧盤古牧場，瞧瞧牛牛的有機好口糧

　　秋分，是二十四節氣中第十六個節氣，這一天，太陽幾乎直射地球赤道，全球各地晝夜等長。秋分時節，內蒙古巴彥淖爾一派豐收樂景，耕耘的汗水終于換來收獲的喜悅。今天，讓我們前往內蒙古自治區巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場，沉浸式體驗“塞上糧倉”的豐收盛況吧。

　　“黃河北、陰山南，八百里河套米糧川，渠道交錯密如網，阡陌縱橫似江南。”一首長長綿綿的爬山調，道出了這方土地的溫情。巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場位于內蒙古巴彥淖爾市磴口縣，地處北緯40°農作物黃金種植帶。這里氣候宜人，日照時間長，熱量豐富，晝夜溫差大，獨特的氣候特征使農作物干物質和糖分充分積累。茫茫大漠，黃河水灌溉渠系縱橫交錯，充沛的地下水資源為農業生產提供了可靠的保障。水土光熱的優勢組合在一起，使得磴口縣在農牧業資源方面具備著得天獨厚的優勢。

　　伴著長河落日與大漠孤煙，這里的人們日復一日辛勤耕耘，形成了牧草種植、奶牛養殖、乳品加工一體化的全程有機乳品產業鏈，拓展出一條沙漠生態治理和農牧業經濟循環協同推進的高質量發展之路。巴彥淖爾市蒙牛圣牧盤古牧場占地面積1050畝，存欄數9500頭，日產奶量160噸，是中國奶業協會評定的“現代奶業評價定級S級奶牛場”。

　　由于地處沙漠，牧場強烈的日照和沙漠溫度形成天然消殺場，有效防止了有害微生物的滋生與傳播，構建起保衛奶牛健康的有效屏障，柔軟透氣的沙漠沙粒也可以為奶牛提供舒適的躺臥棲息地。使用無污染的沙漠湖泊和地下水，有機天然飼草直供奶牛餐桌，共同造就了高品質牛奶。

　　當秋天來到蒙牛牧場，收獲的喜悅中往往還夾雜著一絲緊迫感。秋分大忙，貴在“早”字。及時搶收可以使作物免受早霜凍和連陰雨的危害。對于奶牛的口糧青貯玉米來說，收割黃金期是在玉米乳熟期到蠟熟期間，這個時候玉米的水分和淀粉等含量達到了最佳，最適宜用來制作高質量的青貯飼料，因此，“搶收”也成了每年青貯季的主要課題。

　　今年9月，磴口縣陰雨連綿，盤古牧場開啟了24小時連續作業模式，夜以繼日加緊搶收，更是利用清晨露水未干和傍晚落日余暉的兩個黃金時段，組織大量人力，采用現代化農業機械進行快速收割，確保營養和水分被最大程度地保留，為奶牛優質口糧的制作打下堅實基礎。此次青貯收割量高達5.5萬噸，可為該牧場近萬頭奶牛備足一年“口糧”。